産地直伝こんな食べ方あったんだ!―ヘルシー&おいしーっ!! 全140レシピ ｜

産地直伝こんな食べ方あったんだ!―ヘルシー&おいしーっ!! 全140レシピ

宝島社 刊
発売日 2007-02



たしかに「こんな美味い食べ方あったんだ！」って感心します 2007-03-07
男の独り暮らしのキッチンで早速やってみました。大満足！でした。作り方はどれもメッチャ簡単で、基本的な調味料だけで本当においしく作れました。「産地直伝」というだけあって、全国津々浦々の140種類の郷土家庭料理の作り方には、地元のおばちゃんの知恵と工夫がふんだんに盛り込まれています。味と香りでちょっと旅気分を味える永久保存版にしたい一冊です。





産地の人たちが旬のものを美味しく食べている料理が載っていて、大変参考になります！
何より手間の少ない、カンタンで時間短縮できるレシピは、作ってみる気持ちになります！！
まして、地元での食べ方なら美味しいのはあたりまえのはず。益々作って食べてみたくなりました！！！
テレビの番組から産まれた料理本はいっぱいありますが、テーマを持って作っている本という意味で超おすすめの一冊です。

Chapter1　きちんと覚えたい毎日悩む素朴なギモン11
Chapter2　初歩から知りたい調理別読者のギモン93
Chapter3　おいしく作りたい料理の常識のギモン16
Chapter4　人気の家庭料理37品のレシピのギモン69
Chapter5　正しく知りたい季節限定食材のギモン27
Chapter6　すぐに役立てたいだしやたれのギモン18