AFTERNOON TEA RECIPE BOOK ｜

AFTERNOON TEA RECIPE BOOK

扶桑社 刊
発売日 2006-11-14


出版社/著者からの内容紹介
2006年に25周年を迎えたアフタヌーンティー。このレシピブック
は、アフタヌーンティーがずっと大切にしてきた人気メニューのレシピか
ら、51点を厳選したもの。実際にティールームで使われているレシピを、家庭
でも簡単に作れるようにアレンジした。紅茶にはじまり、タルト、プディングな
どのスイーツ、サンドイッチやパ
スタ、マフィンやフォカッチャなど、ティータイムを豊かにするメニューがぎっ
しり。前作で要望の多かった「ティーブレッド」のレシピも特別に掲載!写真
家・長嶺輝明さんとスタイリスト・伊藤まさこさんによる写真も必見。

内容（「BOOK」データベースより）
渋谷にアフタヌーンティーの1号店が誕生したのは、1981年のこと。それ以来、ずっと変わらないのが、午後のお茶を愉しむための、上質なお茶とおいしいスイーツ、それにゆったりとした時間と空間の提案をしていくこと。本書は、そんなアフタヌーンティーの人気メニューをまとめたレシピブックです。


素敵な本です。 2007-02-15
スタイリングを含め、とても素敵な本です。作ってみたいと思わせるレシピばかりで、休みの日にチャレンジしてみようと思いました。でも製菓、製パンをしたことない人にはちょっとわかりづらい内容かもしれません。日常的にお菓子を作っている方にオススメの本です。お値段も安くて良いと思います。


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