中島デコのマクロビオティック パンとおやつ ｜中島 デコ

中島デコのマクロビオティック パンとおやつ
中島 デコ
パルコエンタテインメント事業局 刊
発売日 2005-07


出版社/著者からの内容紹介
体の「元気」と「キレイ」をつくるマクロビオティック。
砂糖、卵、バター、牛乳、生クリーム、チーズを
一切使わないので、卵・乳アレルギーのお子さんや
ダイエット中の女性でも安心です。

本書では、思い立ったらすぐにつくれる簡単おやつ
＆自家製酵母パンなど、全６７レシピを紹介。

世界に広がるマクロビオティック愛好者のために、
レシピには完全英訳もついています。

内容（「MARC」データベースより）
アップルパイ、スイートポテト、みたらし団子、ベーグル、スコーン、おかゆパン…。思い立ったらつくれるおやつ&デコ流自家製酵母パンほか68レシピ。完全英訳レシピつき。


楽しい♪おいしい♪ 2007-02-06
卵アレルギーの娘に、卵も乳製品も使わないで作れるいちごのショートケーキのレシピはないかといろいろ探していた中で見つけた一冊です。

ショートケーキの味は大満足です。娘も主人もお腹いっぱい食べます。

誕生日とクリスマスのケーキの定番になりました。

その他、いろいろなレシピを試してみましたが、どれもハズレがなく、友だちが遊びに来る時も、手土産にも喜ばれます。

本当に買ってよかったと思う本です。