プリン専門店

■プリン専門店
今年1月、東京都世田谷区奥沢の住宅街にひっそりとオープンした
プリン専門店「Ke:miyu（ケミュ）」。にぎやかな通りから離れている
にもかかわらず、連日プリンを買い求める列が絶えることがない。
定番の焼きプリンはプリン本来の濃厚な味を楽しめる。
変わり種メニューとしては2個セットで150円の「揚げプリン」。焼く、
蒸すの一般的調理法に「揚げる」を加えても面白いのではないかと
いう発想から生まれた。
小麦粉の皮で包んだプリンをその場で揚げて、熱々を手渡してくれ
る。手頃な値段ということもあり、これを目当てに訪れる人も多いの
だとか。
今なら期間限定の「抹茶プリン」も販売されている。